Tierisch gut: „Animal Dinner“ – Abendessen für Drei
„Abendessen für Drei“ bietet schmackhafte Hauptgerichte, die jeder kochen kann. Ein weiteres Kapitel ist den Zwischenmahlzeiten und Leckerlies für Hund und Katze gewidmet. Ergänzt wird der Inhalt mit Fotos und lustigen Illustrationen. Darüber hinaus findet man in „Animal Dinner“ viele wertvolle Tipps und Informationen rund um unsere vierbeinigen Hausgenossen.
Gabriele Skarda: „Die Freude am Kochen und der Genuss von schmackhaften Speisen haben mich dazu inspiriert, Rezeptideen zusammenzustellen, die gleichermaßen für den Mensch, den Hund und die Katze geeignet sind – ein einzigartiges Merkmal dieser Veröffentlichung im Tierkochbuchmarkt. „Liebe geht durch den Magen“, sagt eine Redewendung – und das gilt nicht nur für Menschen, sondern auch für unsere tierischen Begleiter. Beobachten Sie eine schnurrende Katze bei einer duftenden Mahlzeit oder lauschen Sie dem genussvollen Schmatzen Ihres Hundes beim Verzehr selbstgekochter Gerichte. Ein Zeichen purer Zuneigung! Studien belegen, dass gemeinsames Essen das Kuschelhormon Oxytocin freisetzt, was sich positiv auf die Beziehungen zwischen Mensch, Hund und Katze auswirkt. Die Idee hinter meinem Kochbuch war es, unsere vierbeinigen Freunde in dieses gemeinsame Genusserlebnis einzubeziehen.“
Mit der fachlicher Unterstützung von Claudia Eylitz (Tierernährungsberatung München) wurden die Gerichte konzipiert und auf ihre Verträglichkeit für unsere Haustiere geprüft. In dem Hersteller „Pfeuffer-Mühle“ Uettingen, spezialisiert auf getreidefreies Trockenfutter ohne Gluten für Hunde und Katzen, wurde ein ausgezeichneter Kooperationspartner gefunden. Eine erfahrene Köchin und Restaurantfachfrau bewertete die Bekömmlichkeit, den Nährwert und die Gaumenfreuden der Hauptgerichte für den Tierhalter.
Gabriele Skarda: „Als Tierfreunde wissen wir jedoch, dass nicht alle Tiere in den Genuss solcher Mahlzeiten kommen. Daher geht eine Spende aus dem Buchverkauf an die „Tierhilfe Fünfseenland e.V.“, die sich mit viel Engagement um herrenlose und streunende Tiere kümmert.“
Das Buch ist erhältlich auf allen gängigen Online-Buchplattformen (Amazon, Thalia, Buecher.de, Hugendubel usw.) sowie im stationären Buchhandel und kostet 16 Euro.
Über die Autorin Die Künstleragentur Skarda besteht seit 42 Jahren und beschäftigte sich mit der Vermittlung nationaler sowie internationaler Musikkünstler aus den Genres R&B, Rock'n'Roll, Blues, Soul und Jazz in Einzelauftritte und Tourneen im In- und Ausland. Frau Skarda entwickelt darüber hinaus unzählige Eventideen für Auftraggeber von der Planung bis zur Durchführung. Auch an etlichen Tonträgerproduktionen war sie beteiligt von der Konzeption bis zur Veröffentlichung. Im Juni 2021 wurde die Agentur an eine Unternehmensnachfolgerin aus München abgegeben, so dass sich Gabriele Skarda jetzt mehr den nachfolgenden Betätigungsfeldern widmen kann als Dozentin, Coach und Autorin.
Denn schon seit 1995 schreibt und hält Gabriele Skarda Fach-Seminare in der Musik- und Veranstaltungsbranche und seit 2002 berät sie Existenzgründer und Bestandsunternehmen in der Kultur- und Kreativwirtschaft. Vorzugsweise mit Fördergeldern, die für solche Businessberatungen zur Förderung der Wettbewerbsfähigkeit, vom Bundesamt für Wirtschaft (BAFA) oder den Bundesländern zur Verfügung gestellt werden.
Ende 2010 wurde ihr Fachbuch "Die Künstleragentur - Grundlagen und Praxis" über Musikmarkt-Verlag München veröffentlicht und ist zum Standardwerk in diesem Segment geworden. Seit 2002 wurden von Gabriele Skarda zahlreiche Fachartikel zu dem oben genanntem Themenkreis in diversen Branchenmagazinen veröffentlicht. Das Schreiben ist ihr Element. Darum widmet sie sich in ihren Artikeln seit jüngster Vergangenheit auch Themen, die eher mit enormer Lebenserfahrung, mentaler Gesundheit und Spiritualität zu tun haben. Hierzu erschien im Jahr 2018 ihre Dokumentation „Wenn die Seele fliegen lernt“. Der Inhalt spiegelt einen bedeutsamen Teil der interessanten Lebensgeschichte der Autorin wider. Der Schwerpunkt der Geschichte liegt jedoch auf den Erlebnissen und Erfahrungen ihres Seelenfreundes Werner als lebendiger Mensch und auch als Geistwesen außerhalb seines Körpers. Die faszinierenden und teilweise unglaublichen Erlebnisse davor und danach führen zu einem beeindruckenden Fazit: Alpha und Omega! Darum geht es in diesem Buch.
Ene weitere Leidenschaft der Autorin ist das Kochen. Angeleitet von ihrer Großmutter (Chefköchin) und ihrer Mutter lernte sie früh mit Kelle und Kochtopf umzugehen. Ebenfalls zur Freude der im Haushalt lebenden Tiere, denn damals gab es noch kein Dosenfutter! Für die Autorin sind die vierbeinigen Mitbewohner eine große Bereicherung. So entstand eine liebevoll zusammengestellte Sammlung von Rezepten für Tiere und Halter mit dem Titel „Animal Dinner – Abendessen für Drei“.
Und die Ausführung eines Ehrenamtes ist für Frau Skarda tatsächlich eine „Ehre“! Letztes Jahr erhielt sie die bayerische Ehrenamtskarte für zwei Jahrzehnte als Vorstandsvorsitzende eines gemeinnützigen Vereins (Freundeskreis Psychisch Kranke e.V.) Daneben engagiert sie sich ebenfalls ehrenamtlich als Prüferin der IHK München für die berufliche Bildung sowie die Weiterbildung in der Veranstaltungsbranche als Ausschussvorsitzende.
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